トリコラを使ったレシピ

オクラと緑豆春雨のスープ

◎材料

• ボーンブロス…1パック
• オクラ…60g（3本）
• 緑豆春雨…20g
• 塩or醤油…少々

◎作り方

①ボーンブロスを4分湯せんにかける。
②鍋にボーンブロスと1センチ幅にカットしたオクラ、緑豆春雨を入れ2分加熱する。
③塩or醤油で好みの加減に味付けする。

 

プチトマトと豆腐のリゾット

◎材料

• ボーンブロス…1パック
• プチトマト…6個
• 豆腐…80g
• 冷やご飯…100g
• 塩or醤油…少々

◎作り方

①ボーンブロスを4分湯せんにかける。
②プチトマトは半分カット・豆腐は2センチ角サイコロカットする。
③小鍋にボーンブロス・プチトマト・冷やご飯を入れて、中火で混ぜながら2分加熱後、豆腐を加えて30秒加熱する。
④塩or醤油で好みの加減に味付けする。

 

3種類木の子と玉子トリコラスープ

◎材料

• ボーンブロス…1パック
• 木の子…100g
• 卵…1個
• 塩or醤油…少々

◎作り方

①ボーンブロスを4分湯せんにかける。
②小鍋にボーンブロス・お好みにカットした木の子を入れて2分加熱する。
③溶き卵を加えて卵に火が入ったら、塩or醤油で好みの味に整えて完成。

 

バケット オニオングラタンスープ風

◎材料

• ボーンブロス…1パック
• 玉ねぎ…100g
• バケット…1個
• とろけるチーズ…30g
• 菜種油…10g
• 塩…少々

◎作り方

①ボーンブロスを4分湯せんにかける。
②小鍋に菜種油・5ミリ幅にスライスした玉ねぎを入れて、玉ねぎが半量になるまで弱火で炒める。
③②にボーンブロスを入れて塩で味付けする。
④耐熱皿にバケット、③、とろけるチーズの順番で盛り付けて200℃のオーブンでこんがり焼き色をつけて完成。

 

トリプルコラーゲンお粥

◎材料

• ボーンブロス…1パック
• 冷やご飯…100g
• 卵…1個
• 梅干し…1個
• 醤油…3g

 

◎作り方

①ボーンブロスを4分湯せんにかける。
②小鍋にボーンブロス・冷やご飯・醤油を入れて温める。
③②に溶き卵を回し入れ、卵に火が入ったら器に盛り付ける。上に梅干しを乗せたら完成。

 

ニンニクとミンチ肉の韓国お粥風

◎材料

• ボーンブロス…1パック
• ニンニク…5g
• ミンチ肉…50g
• 冷やご飯…100g
• 菜種油…10g
• 醤油…3g
• ネギ…少々

◎作り方

①ボーンブロスを4分湯せんにかける。
②小鍋に菜種油・みじん切りにしたニンニク・ミンチ肉を入れて弱火で炒める。
③②に火が入ったら、ボーンブロスと冷やご飯、醤油を加えて2分加熱する。
④器に盛り付け、ネギをちらして完成。

 

トマトチーズリゾット

◎材料

• ボーンブロス…1パック
• 冷やご飯…100g
• プチトマト…6個
• 冷やご飯...100g
• とろけるチーズ…30g
• 塩…少々

◎作り方

①ボーンブロスを4分湯せんにかける。
②小鍋にボーンブロス・冷やご飯・半分にカットしたプチトマトを入れ、煮詰めるイメージで加熱する。
③②にとろけるチーズと適量の塩を入れ、火を止めてチーズが全体に行き渡るようにかき混ぜる。器に盛り付けたら完成。

 

カレー風味のお粥

◎材料

• ボーンブロス…1パック
• 冷やご飯…100g
• ガラムマサラ…適量
• 塩or醤油…少々

 

◎作り方

①ボーンブロスを4分湯せんにかける。
②小鍋にボーンブロス・冷やご飯を入れて加熱する。
③②に適量のガラムマサラと塩or醤油でお好みの加減に味付けたら完成。
※とろけるチーズを30g入れても美味しく仕上がります。